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Châtellerault dans le département de la Vienne (86) s’apprête à vibrer avec l’arrivée du Levrette Café Châtellerault. Forts de leur expérience et de leur passion, Quentin et Kilian, entrepreneurs aguerris, apportent une touche de fraîcheur et de nouveauté dans la vie nocturne locale. Après cinq années de succès à la tête du V and B Châtellerault, ils se lancent dans ce nouveau projet avec enthousiasme et ambition.

Informations du Levrette Café Châtellerault

• Adresse : 4 Rue Deschazeaux, derrière le Cinéma, 86100 CHATELLERAULT
• Horaires :
  • Lundi : fermé
  • Mardi : 17h-00h
  • Mercredi : 17h-00h
  • Jeudi : 17h-1h30
  • Vendredi : 17h-1h30
  • Samedi : 12h-1h30
  • Dimanche : 12h-23h
• E-mail : chatellerault@levrettecafe.fr
• Téléphone : 05 49 90 32 68
• Page Facebook : Levrette Café Châtellerault
• Page Instagram : Levrette Café Châtellerault

Quel a été votre parcours avant de vous lancer dans ce projet ?

Quentin : Nous sommes deux amis d’enfance, ayant eu beaucoup de projets dès nos premiers moments en apprentissage au cœur de l’hôtellerie / restauration ainsi que dans des étoilés. Après des expériences en Angleterre et des saisons, chacun de notre côté, nous nous étions toujours dit que nous aurions NOTRE bar à nous.

Après 2 ans au V and B St Gervais pour Kilian, nous avons repris tous les deux début d’année 2019 le V and B Châtellerault situé en zone nord. 5 belles années de développement après, l’envie de développer d’autres activités s’est fait ressentir. C’est en juillet 2022 que nous nous sommes ainsi lancé sur un nouveau projet : l’ouverture de notre Levrette Café !

Racontez-nous comment est née l’idée du projet ?

Quentin et Kilian : L’idée du projet est née très tôt, dès lors que nous étions clients au Caribou café, l’ancien restaurant dans le bâtiment de notre Levrette Café. Nous nous disions déjà à l’époque qu’il y avait un énorme potentiel à développer. En 2022, nous entendons parler de la vente du Caribou café. Très rapidement, nous rentrons dans les détails et commençons à avancer avec la mairie.

Qu’est-ce qui vous attire dans le concept Levrette Café ?

Quentin et Kilian : Ce qui nous attire dans le concept, c’est le côté plus fun et décalé, avec une partie importante consacrée aux cocktails. L’offre alimentaire nous rappelle aussi notre parcours restauration ! C’est très complémentaire avec V and B qui lui ferme plus tôt, Levrette Café permet de sortir en soirée en bord de Vienne.

Pourquoi à Châtellerault ?

Quentin et Kilian : Les soirées, l’ambiance sont très demandées à Châtellerault et c’est ce qui manque dans cette ville. C’est aussi pour cela que nous avons souhaité ouvrir un Levrette Café. On s’est imprégné de Châtellerault au fil des années et développer le centre-ville avec ce concept était une évidence.

En parlant du lieu, pourquoi est-il unique ?

Quentin et Kilian : Le bâtiment de notre Levrette Café a toute son histoire. C’était l’ancien internat de l’hôpital de Châtellerault. Il a été rénové courant 2014 – 2015.

Levrette Café, ce n’est pas ce que vous pensez… et vous, qu’est-ce que vous en pensez ?

Quentin et Kilian : Levrette Café symbolise pour nous une ambiance folle, des produits atypiques dans un lieu atypique. Des cocktails pour tout type de clients et une offre alimentaire à grignoter aux multiples saveurs !

Partez à la découverte de ce concept authentique, aux côtés de Quentin et Kilian et entrez dans la famille Levrette Café dès le mercredi 2 octobre 2024 à partir de 17h ! On se donne ensuite rendez-vous le 10 octobre pour la soirée d’inauguration ! 🎉